| Títol | Aceptabilidad sensorial de vinos de la tierra Ribera del Arlanza |
| Autor | FERNANDEZ FERNANDEZ, E. VILA CRESPO, J. BARRERA REDONDO, S. |
| Revista | Avances en ciencias y tecnicas enologicas |
| Numero | |
| Mes | |
| Any | 2007 |
| Pàgina | 189-191 |
| Lloc | Badajoz |
| Descriptors | Vi negre Comportament del consumidor Mapes de preferencia |
| Localització | 663.2 (063) Con |