Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol Les Brettanomyces traques jusque dans leur ADN
Autor RAFFESTIN, V   HENOT,B   CRACHEREAU, J-CH   COULON, J  
Revista Viti de la vigne au vin
Numero 328
Mes Avril
Any 2007
Pàgina 38-39
Lloc Lille
Descriptors Genetica   Tecniques enologiques   Analisis genetica   ADN   Brettanomyces   Alteracions organoleptiques  


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.