Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat:
HENOT,B

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1


Títol Les Brettanomyces traques jusque dans leur ADN
Autor RAFFESTIN, V   HENOT,B   CRACHEREAU, J-CH   COULON, J  
Dades Font Viti de la vigne au vin ISSN: 0399-3558 - Avril 2007 - V: - N: 328, Pg: 38-39
Descriptors Genetica Tecniques enologiques Analisis genetica ADN Brettanomyces Alteracions organoleptiques