Títol | Micotoxines i vi |
Autor | MARTINEZ RODRIGUEZ, A. CARRASCOSA SANTIAGO, A.V. |
Revista | ACE: Revista d'enologia |
Numero | 78 |
Mes | 1r trimestre |
Any | 2007 |
Pàgina | 3-4 |
Lloc | Sant Sadurni d'Anoia |
Descriptors | Micotoxina Fongs Matrius alimentaries Control organic Toxicitat Vi |