Títol | Comparacion de parametros enologicos. Proceso efectuado en vinos de variedades de uva tinta cultivadas en Castilla-La Mancha |
Autor | SANCHEZ PALOMO, E. et al. |
Revista | Tecnologia del Vino |
Numero | 31 |
Mes | Mayo-Junio |
Any | 2006 |
Pàgina | 30-34 |
Lloc | Madrid |
Descriptors | Parametres enologics Comparacio Varietats Raim negre Castella - la Manxa Castilla la Mancha |