Títol | Alteration of cell wall structure in Saccharomyces cerevisiae and Saccharomyces bayanus during autolysis |
Autor | CHARPENTIER, C. et al. |
Revista | Applied Microbiology and Biotechnology |
Numero | |
Mes | |
Any | 1986 |
Pàgina | 405-413 |
Lloc | |
Descriptors | Alteracions Paret cel?lular Saccharomyces cerevisiae Saccharomyces bayanus Autolisi |
Localització | C 20/24 |