Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Stabilisation tartrique aux mannoproteines. Mannostab fait (enfin) son entree dans les chais
Autor	CAMUS, S.
Revista	Viti de la vigne au vin
Numero	318-319
Mes	Mai-Juin
Any	2006
Pàgina	44-45
Lloc	Paris
Descriptors	Estabilitzacio tartrica Mannoproteines Cristal?litzacio

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.