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Títol | Stabilisation tartrique aux mannoproteines. Mannostab fait (enfin) son entree dans les chais |
Autor | CAMUS, S. |
Dades Font | Viti de la vigne au vin ISSN: 0757-4673 - Mai-Juin 2006 - V: 30- N: 318-319, Pg: 44-45 |
Descriptors | Estabilitzacio tartrica Mannoproteines Cristal?litzacio |