Títol | Influencia de la microoxigenacion en la estabilizacion del color de los vinos tintos |
Autor | INIESTA ORTIZ, J.A. RAMIREZ CARRERA, E. |
Revista | Enologos |
Numero | 39 |
Mes | Enero-Febrero |
Any | 2006 |
Pàgina | 40-42 |
Lloc | Madrid |
Descriptors | Microoxigenacio Estabilitzacio Color Vi negre |