Títol | Identificacion de las diferencias clave en los perfiles aromaticos. Analisis AEDA de cuatro vinos tintos crianza de la zona noroeste de Espa?a |
Autor | AZNAR, M. et al. |
Revista | Semana Vitivinicola, La |
Numero | 3102 |
Mes | Enero |
Any | 2006 |
Pàgina | 166-170 |
Lloc | Valencia |
Descriptors | Perfil aromatic Vi negre Crian?a |