Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Dise?o del APPCC. Dise?o del sistema de analisis de peligros y puntos de control cr?tico (APPCC) e implantacion en bodegas elaboradoras de vinos de crianza. Moixent y Fontanars dels Alforins (Valencia)
Autor	CLIMENT, M.D. et al.
Revista	Semana Vitivinicola, La
Numero	3098-3099
Mes	Diciembre
Any	2005
Pàgina	4510-4514
Lloc	Valencia
Descriptors	Qualitat Prevencio de riscos Tra?abilitat APPCC

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.