Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	La pellicule de la baie de raisin: anatomie de la partie du fruit et possibilites d'utilisation optimale en vinification par la cryo-flash IMECA
Autor	CRESPY, A. BESSIERE, A.
Revista	Revue des Oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques
Numero	117
Mes	Octobre
Any	2005
Pàgina	34-38
Lloc	Chaintre
Descriptors	Raim Pell Anatomia Utilitzacio Vinificacio Cryo-flash

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.