Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Evaluacion de la eficacia de detergentes a base de amonio cuaternario frente a cepas de Salmonella y E. coli aisladas de alimentos
Autor	GALLARDO, C.S. et al.
Revista	Alimentaria Revista de Tecnologia e Higiene de los Alimentos
Numero	364
Mes	Junio
Any	2005
Pàgina	114-122
Lloc	Madrid
Descriptors	Amoni quaternari Detergent Desinfectant Salmonella E. coli

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.