Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Familiarize yourself with malolactic fermentation
Autor LOUBSER, P.  
Revista American Wine Society Journal
Numero 1
Mes Spring
Any 2005
Pàgina 17-19
Lloc Durham
Descriptors Fermentacio malolactica   Tanins   Llevats  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.