
| Títol | Actualizacion de la reglamentacion europea en materia de higiene alimentaria |
| Autor | QUINTELA, J.C. PICO, J.A. |
| Revista | Alimentacion Equipos y Tecnologia |
| Numero | 200 |
| Mes | Abril |
| Any | 2005 |
| Pàgina | 105-110 |
| Lloc | Madrid |
| Descriptors | Higiene alimentaria Europa Reglament Codex alimetarius Legislacio Aliments |