| Títol | Flavour of wines: towards an understanding by reconstitution experiments and an analysis of ethanol's effect on odour activity of key compounds |
| Autor | GUTH, H. SIES, A. |
| Revista | Eleventh Australian Wine Industry Technical Conference |
| Numero | |
| Mes | Octubre |
| Any | 2001 |
| Pàgina | 128-139 |
| Lloc | Urrbrae |
| Descriptors | Aroma Gewurztraminer Vi |
| Localització | 634.8:663.2(061.3) AUS |