Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol Estimacion del potencial aromatico de las uvas y vinos: casos de los precursores glicosilos
Autor GUERIN-SCHNEIDER, R.  
Revista Semana Vitivinicola, La
Numero 3037-3038
Mes Octubre
Any 2004
Pàgina 3679-3687
Lloc Valencia
Descriptors Aroma   Raim   Vi   Glicosils   Euroviti   Potencial aromatic   Vi   Precursors glicosils  


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.