Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol La lisozima: una nueva herramienta para la vinificacion
Autor ZAMORA MARIN, F.  
Revista Enologos
Numero 27
Mes Enero-Febrero
Any 2004
Pàgina 32-36
Lloc Ciudad Real
Descriptors Lisozim   Vinificacio  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.