Títol | Aplicaciones de la ultrafiltracion en la industria enologica |
Autor | CALDERON, F. et al |
Revista | Tecnologia del Vino |
Numero | 16 |
Mes | Marzo-Abril |
Any | 2004 |
Pàgina | 49-54 |
Lloc | Madrid |
Descriptors | Ultrafiltracio Industria enologica Filtracio Industria vinicola Enologia Filtracio tangencial Membrana inorganica Membrana composta |