Títol | The influence of some yeast strains isolated from the viticultural region Panciu (Romania) upon the quality of the wines obtained from the indigenous cultivar Feteasca Regala |
Autor | CAMPEANU, G. et al. |
Revista | First Symposium In Vino Analytica Scientia. Application de la chimie analytique aux vins et spiritueux |
Numero | |
Mes | Juin |
Any | 1997 |
Pàgina | 516-523 |
Lloc | Bordeaux |
Descriptors | Llevats Romania Viticultura Qualitat del vi Feteasca regala |
Localització | 663.254 IN V |