Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol Headspace GC-SCD Monitoring of low volatile sulfur compounds during fermentation and in wine
Autor RAUHUT, D. et al.  
Revista In Vino Analytica Scientia. First symposium: Application de la chimie analytique aux vins et spiritueux
Numero
Mes Juin
Any 1997
Pàgina 169-172
Lloc Bordeaux
Descriptors Sulfur   Compostos volatils   Fermentacio   Vi  
Localització 663.254 IN V


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.