Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	TDN and vitispiranes precursors evaluation in free and bound aroma fractions of riesling wines from diferent growing areas after reaction in deuterated water
Autor	VERSINI, G. et al
Revista	In Vino Analytica Scientia. First symposium: Application de la chimie analytique aux vins et spiritueux
Numero
Mes	Juin
Any	1997
Pàgina	165-168
Lloc	Bordeaux
Descriptors	TDN Vitispiranes Aroma Aigua Precursors
Localització	663.254 IN V

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.