Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol Aptitud enologica de una cepa de levadura autoctona aislada en Castilla La Mancha para la elaboracion de vinos tintos jovenes cencibel y garnacha. Nueva levadura VN
Autor IZQUIERDO CA?AS, P.M. et al.  
Revista Enologos
Numero 28
Mes Marzo-Abril
Any 2004
Pàgina 28-34
Lloc Ciudad Real
Descriptors Aptitut enologica   Castilla la Mancha   Castella - la Manxa   Vi negre jove   Cencibel   Garnacha   Garnatxa   Llevats  


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.