
| Títol | Evolucion del color del vino durante la crianza en barricas de roble |
| Autor | PEREZ PRIETO, L.J.A. MARTINEZ CUTILLAS, A.B. LOPEZ ROCA, J.M.A. PARDO MINGUEZ, F.C. GOMEZ PLAZA, E.A. |
| Revista | Enologos |
| Numero | 26 |
| Mes | Noviembre-Diciembre |
| Any | 2003 |
| Pàgina | 40-45 |
| Lloc | Ciudad Real |
| Descriptors | Vi Color Crian?a Barrica de roure |