Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol Guia orientativa para la instalacion de un sistema APPCC en una envasadora de miel
Autor LAGUNA BLANCA, A.   ORTIZ VALBUENA, A.   HIGES PASCUAL, M.  
Revista Alimentacion Equipos y Tecnologia
Numero 184
Mes Noviembre
Any 2003
Pàgina 57-66
Lloc Madrid
Descriptors APPCC   Envasadora   Mel   Analisi de riscos i control de punts critics  


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.