Títol | Guia orientativa para la instalacion de un sistema APPCC en una envasadora de miel |
Autor | LAGUNA BLANCA, A. ORTIZ VALBUENA, A. HIGES PASCUAL, M. |
Revista | Alimentacion Equipos y Tecnologia |
Numero | 184 |
Mes | Noviembre |
Any | 2003 |
Pàgina | 57-66 |
Lloc | Madrid |
Descriptors | APPCC Envasadora Mel Analisi de riscos i control de punts critics |