Títol | Aceleracion de la crianza biologica mediante aireaciones periodicas |
Autor | MAURICIO, J.C. MORENO, J. ORTEGA, J.M. |
Revista | VII Jornadas cientificas de los grupos de investigacion enologica |
Numero | 15 |
Mes | Mayo |
Any | 2003 |
Pàgina | 117-119 |
Lloc | Logro?o |
Descriptors | Crian?a biologica Acceleracio Aireacio del most |
Localització | 663.2 JOR |