Títol | Applications de la spectroscopie FT-IR au controle de qualite des produit oenologiques |
Autor | PALMA, M. |
Revista | XXVeme Congres Mondial de la Vigne et du Vin |
Numero | |
Mes | Juin |
Any | 2000 |
Pàgina | 437-438 |
Lloc | Paris |
Descriptors | Espectrocopia FT-IR Control de qualitat Productes enologics |
Localització | 634.8:663.2 CON |