Títol | Assessing the global performance of the members of a wine tasting panel |
Autor | ALVELOS, H. |
Revista | XXVeme Congres Mondial de la Vigne et du Vin |
Numero | |
Mes | Juin |
Any | 2000 |
Pàgina | 373-378 |
Lloc | Paris |
Descriptors | Degustacio Tast Analisi sensorial Vi |
Localització | 634.8:663.2 CON |