Títol | The occurrence and characterization of lactic acid bacteria in brandy base wines |
Autor | LAMBRECHTS, M. |
Revista | XXVeme Congres Mondial de la Vigne et du Vin |
Numero | |
Mes | Juin |
Any | 2000 |
Pàgina | 321-330 |
Lloc | Paris |
Descriptors | Acid lactic Bacteris Vi |
Localització | 634.8:663.2 CON |