Títol | El analisis sensorial aplicado al agua de consumo |
Autor | DEVESA, R. FABRELLAS, C. |
Revista | Alimentaria Revista de Tecnologia e Higiene de los Alimentos |
Numero | 343 |
Mes | Mayo |
Any | 2003 |
Pàgina | 59-63 |
Lloc | Madrid |
Descriptors | Aigua Analisi sensorial |