Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Utilisation des gaz en oenologie maitrise des teneurs en gaz carbonique conservation sous gaz neutre
Autor GIRARDON, P.  
Revista Journal International des Sciences de la Vigne du Vin
Numero Hors Series L'Elevage des Vins
Mes
Any 2002
Pàgina 33-38
Lloc Bourdeaux
Descriptors Modificacio del gas dissolt   Gas carbonic   Vinificacio   Caracteristiques fisiques  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.