Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol Empleo de la espectrofotometria de UV-VIS en enologia
Autor GUZMAN, M.  
Revista Tecnologia del Vino
Numero 8
Mes Noviembre-Diciembre
Any 2002
Pàgina 75-77
Lloc Madrid
Descriptors Espectrofotometria   UV-VIS   Enologia   Color   Polifenols   Antocians  


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.