Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Desarrollo de un sistema de analisis de riesgos, identificacion y control de puntos criticos (ARICPC)para frutas secas
Autor VAZQUEZ, A.   VAZQUEZ, M.  
Revista Alimentacion Equipos y Tecnologia
Numero 162
Mes Octubre
Any 2001
Pàgina 67-74
Lloc Madrid
Descriptors Sistema ARCPC   Fruits secs   Analisi de riscos i control de punts critics  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.