Títol | El resveratrol, importante componente en vinos (II) |
Autor | GUARDIOLA, V. SALAZAR, D.M ANDRES, A. CARBONELL, V. MELIS, R. |
Revista | Semana vitivinicola, La |
Numero | 2892 |
Mes | Enero |
Any | 2002 |
Pàgina | 86-95 |
Lloc | Valencia |
Descriptors | Resveratrol Raim Vi Cis-resveratrol Trans-resveratrol Cis-polidatina Trans-polidatina |