Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Biological principles for the effects of ethanol
Autor	JONES, Rodney P.
Revista	Enzyme and Microbial Technology
Numero	3
Mes	march
Any	1989
Pàgina	130-153
Lloc	Sthoneham
Descriptors	Etanol Llevats Acetaldehid Alcohol deshidrogenasa Membrana
Localització	C 15/41

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.