
| Títol | Genetic and phenotypic diversity of Saccharomyces sensu stricto strains isolated from Amarone wine |
| Autor | TORRIANI, S. ZAPPAROLI, G. SUZZI, G. |
| Revista | Antonie Van Leeuwenhoek |
| Numero | 3 |
| Mes | november |
| Any | 1998 |
| Pàgina | 207-215 |
| Lloc | Amsterdam |
| Descriptors | Saccharomyces Vi ADN mitocondrial RAPD-PCR |
| Localització | C 15/19 |