Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	El aroma de los vinos espumosos (y II). Factores que influyen en la composicion aromatica de los vinos espumosos
Autor	POZO-BAYON, M.A. PUEYO, E.
Revista	Alimentacion. Equipos y Tecnologia
Numero	3
Mes	Abril
Any	2000
Pàgina	167-171
Lloc	Madrid
Descriptors	Aroma Vi escumos Composicio aromatica

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.