Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol Elimination des composes phenoliques presents dans les bouchons de liege par une phenoloxydase: Suberase
Autor GARRIGUES, B.  
Revista Revue des Oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques
Numero 93
Mes Octobre
Any 1999
Pàgina 20-22
Lloc Chaintre
Descriptors Tap de suro   Suro   Tap   Compostos fenolics   Eliminacio   Suberasa   Tractament  


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.