Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Principales problemas que plantea la esterilizacion de la leche
Autor LOPEZ FERNANDEZ, M.   BERNARDO, A.   MARTIN SARMIENTO, R.  
Revista Alimentacion. Equipos y Tecnologia
Numero 6
Mes Julio-Agosto
Any 1999
Pàgina 65-72
Lloc Madrid
Descriptors Esterilitzacio   Llet   UHT  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.