Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	El lado acido de los vinos
Autor	HIDALGO, J.
Revista	Vino y Gastronomia
Numero	155
Mes
Any	1999
Pàgina	30-34
Lloc	Madrid
Descriptors	Vi Acid Acidesa

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.