| Títol | Acetobacter Polyoxogenes Sp. Nov., a new species of an acetic acid bacterium useful for producing vinegar with high acidity |
| Autor | ENTANI, E. OHMORI, S. MASAI, H. SUZUKI, K. |
| Revista | Journal of General and Applied Microbiology |
| Numero | |
| Mes | |
| Any | 1985 |
| Pàgina | 475-490 |
| Lloc | Tokyo |
| Descriptors | Acid acetic Acetobacter Vinagre |
| Localització | C 12/135 |