Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Deteccion de Brettanomyces/Dekkera en instalaciones de vendimia mediante PCR
Autor	ALGUACIL, M. FIDALGO, M. JIMENEZ, J. LOZANO, J.I. NEVA, M.A. PERDIGONES, F.
Revista	Alimentacion. Equipos y Tecnologia
Numero	8
Mes	Octubre
Any	1998
Pàgina	81-85
Lloc	Madrid
Descriptors	PCR Brettanomyces/Dekkera Llevats Instal.lacions verema

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.