Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	La lysozyme, une alternative au SO2
Autor	COTTEREAU, P.
Revista	VITI. De la vigne au vin
Numero
Mes	Janvier
Any	1999
Pàgina	48-49
Lloc	Paris
Descriptors	Lisozim Enologia

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.