| Títol | Possibilites d'utilisation de processus membranaires dans l'industrie des boissons (Osmose inverse, ultrafiltration, electrodialyse) |
| Autor | WUCHERPFENNIG, K. |
| Revista | Bulletin de l'O.I.V. |
| Numero | 589 |
| Mes | |
| Any | 1980 |
| Pàgina | 187-208 |
| Lloc | |
| Descriptors | Filtracio Filtracio amb membrana Osmosi inversa Ultrafiltracio Electrodialisi |
| Localització | C 10/11 |