Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Acetic acid bacteria in winemaking: a review
Autor	DRYSDALE, G.S. FLEET, G.H.
Revista	American Journal of Enology and Viticulture
Numero	2
Mes
Any	1988
Pàgina	143-154
Lloc	Davis, California
Descriptors	Acetobacter Bacteris Gluconobacter Vi Acid acetic
Localització	C 9/127

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.