Títol | Influence des pesticides sur la croissance des levures des raisins et des vins. Influence of pesticides on the growth of yeasts from grapes and wine. |
Autor | MONTEIL, H. BLAZY-MAUGEN, F. MICHEL, G. |
Revista | Sciences des Aliments |
Numero | 6 |
Mes | |
Any | 1986 |
Pàgina | 349-360 |
Lloc | Jouy-en-Josas |
Descriptors | Pesticides Creixement Llevats Raim Vi |
Localització | C 7/75 |