Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Emploi de la chaleur pour la stabilisation microbienne du vin
Autor BIDAN, M. P.  
Revista Vino, Bevanda et Alimento
Numero
Mes
Any 1985
Pàgina 169-182
Lloc Italia
Descriptors Calor   Estabilitzacio microbiologica   Vi  
Localització 663.2 Sim

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.