Títol | Effect of vineyard nitrogen fertilization level on the formation of some fermentation esters |
Autor | OUGH, C.S. HOW LEE, T. |
Revista | American Journal of Enology and Viticulture |
Numero | 2 |
Mes | |
Any | 1981 |
Pàgina | 125-127 |
Lloc | California |
Descriptors | Vinya Nitrogen Esters Fermentacio |
Localització | C 9/67 |