Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Measurement of the foam stability of beers.
Autor RUDIN, A.D.  
Revista Journal of the Institute of Brewing.
Numero
Mes
Any 1957
Pàgina 506-509
Lloc Londres
Descriptors Cervesa   Elaboracio   Escuma   Estabilitzacio  
Localització C 6/34

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.