| Títol | Determination par ordinateur des caracteristiques chromatiques du vin de Porto. Comparaison entre la classification spetrophotometrique et l'appreciation visuelle. Resultats preliminaires |
| Autor | BARROS, P. SIMOES, J. T. SANOIS, B. MARTINS, M. |
| Revista | FV |
| Numero | 886 |
| Mes | mar? |
| Any | 1991 |
| Pàgina | 5 p. |
| Lloc | Paris |
| Descriptors | Color Analisi sensorial Porto Vi Programa informatic Espectrofotometria |
| Localització | FV 886 |